Pekárna

Pečeme v chlebové peci tzv. roštovce vytápěné dřevem v prostorách nově postavené prvozovny. Tvoříme několik druhů kváskového chleba, ostatní drobné pečivo, pletýnky, koláče, vánočky, mazance a bábovky.  Sušenky, cukroví a jiné malé slané a sladké dobroty.

Mouku pečlivě vybíráme u dobrých mlynářů. Dostupné suroviny pro výrobu nakupujeme u místních pěstitelů a výrobců.

Všechny produkty pekárny prodáváme v našem obchůdku Poezie ve Frýdlantu.